LA ZANAHORIA

La zanahoria o también conocida con el nombre científico "DAUCUS CAROTA", es una hortaliza originaria en Asia, la región que hoy en día ocupa Afganistán.

Hoy en día es considerada como uno de los vegetales que mayores bondades le ofrecen al organismo humano, al ser un alimento rico en vitamina A y en minerales.

TAXONOMÍA
La zanahoria pertenece al:
Reino: Plantae
Filo: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Apiales
Familia: Apiaceae (Umbeliferae)
Género: Daucus
Especie: Daucus Carota

LA ZANAHORIA Y LA SALUD

La zanahoria ademas de ser un rico alimento, es uno de los recursos terapéuticos más valiosos para tratar los  padecimientos.

• Estimula el apetito y es muy usada para las personas que padecen de anemia o depresión.
• Ayuda a fortalecer dientes y encías.
• Es diurético, es decir agiliza el proceso de orinar.
• Es amenagoga (agiliza la menstruación en las mujeres)
• Ayuda a la desintegración de cálculos renales
• Ademas posee propiedades naturales para mejorar la visión, es antioxidante y un eficaz protector de la piel